Ossenhaas In Bladerdeeg

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht Soort keuken: Afrikaanse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 1kg beesfillet in een stuk - 2 uie fyn gekap - 1 blikkie garnale(uitgelek) - 25ml botter - 50ml pietersielie - 25ml olie - sap van 1 suurlemoen - 25ml brandewyn - 400 gram skilferkors gekoop Voorbereiding: Bereidingswijze: Geur vleis. Verhit olie en botter. Braai vleis reg rondom bruin. Haal uit en hou warm. Braai uie, sampioene, pietersielie, suurlemoensap en brandewyn. Roer garnale by. Verwyder van hitte en laat afkoel. Rol skilferkort uit op deegplank +- 30 x 35 cm. Smeer 1/3 van garnaalmengsel in middel van deeg. Plaas filet bo-op mengsel en smeer res van mengsel oor en om die kante van die vleis. Smeer eenkant van deeg met eier. Vou teenoorgeste3lde kant van deeg oor vleis en rol vleis op gesmeerde deeg sodat naat na onder le. Vou kante toe en sny oortollige deeg af. Plaas op gesmeerde bakplaat en smeer eier oor. Prik deeg hier en daar. Bak 30 - 35 minute of totdat goudbruin by 200C. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken